Haut lieu d'occupation gallo-romaine, Châteaubleau est un site de fouilles depuis 170 ans. L'association historique et archéologique La Riobé étudie méthodiquement les objets découverts et les vestiges de bâtiments antiques : théâtre, sanctuaires, habitations, routes, artisanats. Les visiteurs y trouveront des visites guidées, des initiations à l'archéologie, des spectacles et ateliers artistiques, et espaces de restauration et de marchandising.
De re coquinaria : La cuisine Gallo-romaine
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Date
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Site archéologique de Châteaubleau
3 rue de l'église Châteaubleau, Seine-et-Marne, Île-de-France, France
Amateur de bonne chair et de grande table, halte !
Un atelier gourmand vous attend avec les bénévoles de l’association. L’art culinaire n’est pas un fait moderne, il y avait, durant l’Antiquité, une grande culture de la table et un attrait certain pour les bons petits plats. Aujourd’hui, principalement connue grâce au gastronome Apicius et son livre de recette « De re coquinaria », la cuisine de l’Empire s’avère être particulièrement savoureuse, audacieuse et curieuse.
Nous vous invitons à entrer dans la cuisine de nos ancêtres et découvrir ce qu’on y trouvait. Cette année, petite nouveauté, l’atelier est entièrement tourné vers le végétarisme !
Informations
Site archéologique de Châteaubleau
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Localisation
3 rue de l'église Châteaubleau, Seine-et-Marne, Île-de-France, France
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Téléphone
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À propos
Autres événements dans ce lieu
Brioche roll by Patiss&Collect
Alerte pause plaisir presque coupable !Christelle vous attend pour tailler un bout de gras, ou un bout de brioche plutôt !On s’écarte un peu du pain des romains pour aller trouver un peu de gourmandise dans une bonne brioche roll qui se décline aussi bien en salée qu’en sucrée. Tout le monde y trouvera son compte ! Si vous avez déjà l’eau à la bouche, rendez-vous au stand de Christelle, plaisir garanti en une seule bouchée !Et comme la bonne pitance donne grand soif, vous aurez aussi la possibilité de trouver de quoi vous désaltérer.
🎟 A la carteBrioche roll sucrées- Nutella - chantilly- Pomme caramel – chantilly- Fruits rouges - chantilly
Brioche roll salées- A l’italienne(mozzarella, tomate, salade, jambon de pays)- A la paysanne(lard, gruyère, salade, œuf)
Frites
Boissons- Cannette soda- Eau
Mini musée
L’association vous ouvre ses portes pour découvrir les vitrines aménagées dans son local, le lieu même où toutes les fouilles s’organisent et où toute la magie opère. Vous pourrez ainsi profiter de quelques objets remarquables tirés de la collection conservée par La Riobé et qui retrace la vie et les traditions de nos ancêtres.Accompagné d’un bénévole de l’association, observez, commentez, interrogez et, surtout, émerveillez-vous.
Senteur du passé
Rose, violette, clou de girofle… Les foyers romains ne manquent pas d’odeurs, bien au contraire. Durant l’Antiquité, on brûle des matières odorantes dans les temples et les maisons, on s’enduit d’huile parfumée, on cueille des fleurs, on fabrique des couronnes… Mais saurez-vous deviner quelles sont les odeurs préférées des gallo-romains et écarter celles qu’ils n’ont jamais connues ?
Archéo-PiouPiou
Qui n'a jamais rêvé d'être, pour le temps d'une journée, un Indiana Jones ?Offrez une expérience de fouille à vos enfants autour de notre bac à sable regorgeant de restes archéologiques issus du site de Châteaubleau.Accompagnés des bénévoles de l'association, chacun muni d’une mini-truelle et d’un seau, nos apprentis archéologues apprendront les gestes techniques de fouille et devront trouver tous les vestiges et le matériel archéologique ensevelis.Si le temps le permet, ils pourront également s'essayer au nettoyage du matériel archéologique lors d'une cession de post-fouille.
Archéo-balade
A travers une balade dans le temps de 1h environ, les bénévoles de l'association vous guideront jusqu'aux vestiges les plus marquants mis au jour dans la commune.Vous pourrez redécouvrir le fameux théâtre gallo-romain, classé et protégé au titre de monument historique en 1983. Grâce au soutien de la Fondation Patrimoine et à son classement au titre de « site emblématique » par la Misson patrimoine de Stéphane Bern, campagne 2023, il a pu bénéficier d’une restauration complète.Au fil de votre balade dans le temps, un arrêt vous sera proposé au Sanctuaire nord et derrière l’église actuelle de la commune, un lieu qui nous offre un témoignage clair de l’évolution du paysage depuis l’occupation gallo-romaine.Entre faits historiques et archéologiques et anecdotes de fouille, voilà une balade que vous n'êtes pas près d'oublier.
